Livre numérique Petit livre de - Les 100 meilleurs vins pour une cave idéale

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Détails

Contributeurs : Catherine Gerbod (Auteur), Eric Beaumard (Auteur)
Publication : 20/12/2012
Langue : Français
Pages : 159
Format : 85x120
Éditeur : Editions First
Collection : Petit Livre de Cuisine
ISBN : 978-2-7540-1400-7
ISBN PDF : 978-2-75402-891-2
ISBN ePub : 978-2-75404-830-9

Description

Constituer sa cave à vin est devenu l'un des hobbies préférés des Français. Ce Petit Livre entièrement mis à jour s'adresse aux amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale facilement et sans se ruiner, pour leur permettre d'avoir le vin qu'il faut pour toutes les occasions, et pour accompagner tout type de plat.

On trouvera dans cette cave des vins à garder et des vins à servir. S'appuyant sur ses années d'expérience, Eric Beaumard explique où et comment acheter, conserver et servir son vin. Il donne à l'amateur de nombreux trucs et astuces pour constituer sa cave idéale. En fonction des goûts et du budget de chacun, il propose 100 vins incontournables. Pour chacun de ses vins, il indique avec quel plat il se marie, sa température de service, son potentiel de garde, etc.


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