Livre numérique Que faire avec... les oeufs

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Détails

Contributeur : Collectif (Auteur)
Publication : 23/02/2012
Langue : Français
Pages : 85
Format : 170x255
Éditeur : Editions First
Collection : Toquades - Que faire avec...
ISBN : 978-2-7540-3541-5
ISBN PDF : 978-2-75403-743-3

Description

Redécouvrez-les dans plus de 40 recettes : les classiques (mimosa, meurette, salade niçoise, asperges, lard et œuf poché, île flottante, pain perdu, sauce choco, tarte au citron meringué...) ou les plus originales (gâteau d’omelette au saumon et à l’aneth, œufs mayo au wasabi, mousse pralinette, pancakes à la banane...)
Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso !
Comment pocher un œuf, faire une belle meringue, bien plier une feuille de brick, réussir des sucettes apéritives : avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette... Résultat bluffant !


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Informations sur l'ouvrage

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