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Une multitude de goûts, de formes, de textures, de caractéristiques composent l'immense plateau des fromages français, voire internationaux ! Au lait de chèvre, de vache, de brebis : cantal, bleu, camembert, cabécou, fourme d'Ambert, Ossau Iraty, munster, ... Plus
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Voilà une petite collection qui a tout pour plaire et se faire remarquer ! Son prix à un peu moins de 10€ la positionne parmi les petits prix qui cartonnent en cuisine mais son nombre de pages et son format, plus grands qu’un carré thématique classique, ... Plus
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Pour une bonne santé toute notre vie, il n’y a pas trente six solutions ! Il faut consommer suffisamment de calcium en mangeant 3 produits laitiers par jour, soit un à chaque repas. C’est une habitude quotidienne à prendre dès la petite enfance. Familles, ... Plus
À propos de l'auteur
Titulaire d’un DEA Sciences de l’Information et de la Communication mais aussi d’un CAP-BEP de Cuisine, elle prépare une thèse sur les pratiques culinaires. Fondatrice de « Secrets de Gourmandises », société spécialisée dans les écrits journalistiques et la création culinaire, Alexandra conçoit des cours de cuisine et des productions pédagogiques, éditoriales ou audiovisuelles. Transmission et partage d’expériences dans un style de cuisine très actuel, sont au cœur de son parcours de fille et petite-fille de cuisiniers. Blog « Des idées à cuisiner » : www.cercleculinaire.com
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