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Best of Christophe Michalak
Par Christophe Michalak (Auteur)
Alain Ducasse - 07/03/2013
Langue Français
DRM
4,99 €
 Livre numérique Best of Christophe Michalak

Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée *** Michelin), l’un des plus grands pâtissiers français, Le meilleur de Christophe Michalak e ... Plus

Le chocolat qui me fait craquer
45 recettes chocolatées
Par Christophe Michalak (Auteur)
Plon - 15/09/2011
Collection Numérique Plon
Langue Français
DRM
17,99 €
 Livre numérique Le chocolat qui me fait craquer

Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait, blanc, faciles à réaliser, ... Plus

À propos de l'auteur

Christophe Michalak a fait ses classes chez Fauchon et Ladurée. En 2000, il devient la plus grande toque gourmande du Plazza Athénée. Grâce à ses pâtisseries "fashion," simples et drôles, il est élu meilleur pâtissier du monde à l'âge de 31 ans.Retrouvez toute l'actualité de Christophe Michalak sur son site : www.christophemichalak.com