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Constituer sa cave à vin est devenu l'un des hobbies préférés des Français. Ce Petit Livre entièrement mis à jour s'adresse aux amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale facilement et sans se ruiner, ... Plus
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S’il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus Nuls, c’est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls - 6eédition, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l’amateur averti. Complet, ... Plus
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À propos de l'auteur
Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Sous sa responsabilité travaillent 8 sommeliers et 45 personnes (serveurs, cuisiniers, etc. ). A la réouverture du restaurant de l'Hôtel Georges V, Eric Beaumard a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.
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