13 février 2013 11:56:04
Le lancement du projet européen Innovine a eu lieu ce mardi 12 février 2013, lors d’un colloque à l’INRA de Versailles-Grignon. Coordonné par l’INRA, ...
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L’océan couvre plus de 70 % de notre planète. Il héberge une biodiversité d’une extraordinaire richesse, dont beaucoup reste à découvrir car l’exploration du domaine marin est difficile. Plus
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De la saga des grands groupes de brasseries industrielles aux microbrasseries, de la cervoise gauloise à la Guiness irlandaise, de la stout anglaise au dolo burkinabé, ... Plus
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This guide, illustrated by more than 1,500 underwater photographs, presents nearly 1,200 species of fish in the Indian Ocean and Red Sea. The reference work dedicated to enthusiasts of the undersea world, more especially divers, ... Plus
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Pour assurer la protection des populations contre les inondations, de nombreux fleuves, rivières et rivières torrentielles sont endigués. Cependant, si une digue bien construite assure une protection en cas de crue moyenne, sans dispositif supplémentaire, ... Plus
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Michel Sebillotte a été une personnalité marquante du monde agronomique au cours des dernières décennies. Pédagogue brillant à la pensée intarissable, leader charismatique et visionnaire, il a contribué à refonder les bases de l’agronomie, ... Plus
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Ces dix dernières années ont vu se multiplier les analyses et enquêtes visant à établir et mesurer les conséquences humaines, sociales ou économiques des risques psychosociaux. Plus
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Depuis une vingtaine d’années, les économies monétaires et marchandes s’étendent à la majorité des sociétés locales de la planète et l’analyse des processus de transition dans lesquels ces sociétés sont engagées constitue un enjeu majeur. Plus
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La présence de l’olivier est un symbole actuel très marquant des paysages méditerranéens et de leur attrait. Dans cet ouvrage, on apprend que l’histoire de l’olivier est très ancienne, qu’elle est ancrée dans la religion et la médecine, ... Plus
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L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, ... Plus
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120 clés pour comprendre le sel
Quae - 11/12/2012
Collection Clés pour comprendre
Langue Français
12,40 €
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Nous ne pouvons pas nous passer de sel. C’est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel soit très présent dans notre quotidien, dans nos cuisines en particulier : la preuve en est ce plat traditionnel, le bœuf gros sel, ... Plus
Nouvelles du Web
Innovine : associer gestion innovante du vignoble et diversité génétique pour une viticulture durable en Europe
Des connexions biologiques pour la micro-électronique
11 février 2013 16:48:24
La miniaturisation des composants électroniques est en train d’atteindre une limite physique. Si la solution de l’assemblage en trois dimensions permettrait de gagner sur l’encombrement spatial, ...
L’Inra recrute 41 chercheurs en 2013
05 février 2013 18:10:29
En 2013, l’Institut national de la recherche agronomique propose à 41 chargé(e)s de recherche de venir renforcer les équipes en place. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 28 février 2013. Premier institut de recherche agronomique en Europe, ...
L’initiative européenne FACCE-JPI lance un appel d’offres international sur l’atténuation du changement climatique
29 janvier 2013 14:34:46
Relever le défi de la réduction des émissions de gaz à effet de serre d’origine agricole requiert une approche stratégique mondiale et une coopération entre programmes de recherche nationaux. A cette fin, ...
Comment favoriser la diversification des cultures ?
22 janvier 2013 11:12:56
La diversification des cultures progresse peu malgré son intérêt environnemental et son inscription dans divers dispositifs incitatifs.
Vers le premier vaccin pédiatrique contre la bronchiolite
15 janvier 2013 14:19:51
L’INRA et son partenaire DBV Technologies viennent de recevoir un financement de 600 000 € de l’Agence nationale de la recherche (ANR) pour coordonner leurs savoir-faire et développer un vaccin innovant et non invasif contre la bronchiolite.
Lancement du Club Climat Agriculture
14 décembre 2012 10:54:55
Centre de réflexion et d’échanges, le Club Climat Agriculture a été fondé pour valoriser le potentiel de l’agriculture dans la lutte contre le changement climatique.
Etude NutriNet-Santé : le logo d'information nutritionelle en forme de feu tricolore est plébiscité
12 décembre 2012 16:54:24
80 % des participants de la cohorte NutriNet-Santé apprécient l’idée d’avoir un logo d’information nutritionnelle sur la face avant des emballages des produits alimentaires pour les orienter dans leurs Le logo en forme de feu tricolore est ...
Recherche internationale : Marion Guillou entre au Conseil du CGIAR
11 décembre 2012 14:41:04
Le Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR) est un partenariat mondial pour un futur sans faim, entre des organisations engagées dans la recherche agricole pour un développement durable.
Phoma du colza, le champignon livre ses secrets pour contourner les résistances variétales
05 décembre 2012 17:41:17
La principale méthode de lutte contre la maladie de la nécrose du collet du colza consiste à utiliser des variétés résistantes au champignon pathogène mais ces résistances peuvent être contournées rapidement.
À propos de l'éditeur
Avec un fonds de plus de mille titres, Quæ est un acteur majeur de l'édition scientifique et technique en France. Jeune et dynamique, Quæ est aussi devenu acteur de l’édition numérique en proposant ses ouvrages en PDF et en epub. Fort de l’expérience de ses quatre instituts fondateurs (le Cemagref, le Cirad, l'Ifremer et l'Inra), Quæ vise à favoriser les échanges entre scientifiques, la transmission des savoirs et savoir-faire, l'aide à la décision et au débat public. Grâce à des collections comme « Clés pour comprendre » ou « Carnets de sciences », la communauté des chercheurs livre à un public novice et curieux des informations accessibles et scientifiquement irréprochables.
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