La Guerre secrète des OGM Par Hervé Kempf (Auteur) Editions du Seuil - 18/04/2013 Collection L'Histoire immédiate Langue Français À partir de 9,49 €

Entre 1973 et 2003, nous avons vécu un phénomène nouveau pour la première fois depuis les débuts de la Révolution industrielle, la société humaine a refusé une mutation technologique. Alors qu'elle promettait de transformer le monde, ... Plus

Petit livre de - Verrines du soleil Par Thierry Roussillon (Auteur) Editions First - 20/12/2012 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français À partir de 1,99 €

Verrines du soleil pour repas qui chantent ! Et voici les verrines d'été, des verrines qui rafraîchiront les journées les plus chaudes et réchaufferont les fraîches soirées : soupes froides et salades (concombre à la menthe, smoothie de légumes glacé, ... Plus

La chimie et l'alimentation, pour le bien être de l'homme pour le bien être de l'homme Par Marie-Josèphe Amiot-Carlin (Auteur), Marc Anton (Auteur), Monique Axelos (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection L'Actualité Chimique Livres Langue Français 21,99 €

La bonne alimentation et la chimie seraient incompatibles. Plus

Contamination des sols Transferts des sols vers les animaux Par Cyril Feidt (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection ADEME Langue Français 49,99 €

Ce livre s'inscrit dans un contexte bien précis. En effet, les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, ... Plus

L'Encyclopédie visuelle des aliments Par Qa International Collectif (Auteur) Les Éditions Québec Amérique - 14/11/2012 Langue Français 22,99 €

Le guide unique pour tout savoir sur les Vous y trouverez * une introduction historique sur l’origine de chaque * une description détaillée des variétés ou * les conseils pour l’achat : la disponibilité et les ... Plus

Stévia et autres sucres naturels Un concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté Par Laurence Levy-Dutel (Auteur), Claire Pinson (Auteur) Editions Eyrolles - 11/10/2012 Collection Concentré de bienfaits ! Langue Français 3,99 €

La stévia et les autres sucres naturels (miel, sirop d'érable, sirop d'agave, inuline, Pour votre santé : utiliser, même par les diabétiques, ... Plus

Son d'avoine et agar-agar Un concentré de bienfaits pour votre santé et votre beauté Par Laurence Levy-Dutel (Auteur), Florence Sabas (Auteur), Carole Minker (Auteur) Editions Eyrolles - 20/09/2012 Collection Concentré de bienfaits ! Langue Français 3,99 €

Le son d'avoine et l'agar-agar ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : - Pour votre santé : vous apporter vitamines et antioxydants, améliorer votre digestion, prévenir le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète... Plus

Huile d'olive et autres huiles végétales Un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre maison Par Marie Borrel (Auteur) Editions Eyrolles - 13/09/2012 Collection Concentré de bienfaits ! Langue Français 3,99 €

L'huile d'olive et les autres huiles végétales (colza, amande, sésame, lin, noix... Pour votre santé : prévenir certaines maladies (cardiovasculaires, neuro-dégénératives, cancers...), ... Plus

Le Guide des aliments Par Qa International Collectif (Auteur) Les Éditions Québec Amérique - 15/06/2012 Langue Français 3,99 €

Le Guide des aliments est l'outil par excellence pour quiconque cherche des informations concernant les ingrédients utilisés dans la préparation de plats culinaires. Plus

Alimentation, innovation et consommateurs Par Académie des technologies (Auteur) Éditions Le Manuscrit / Manuscrit.com - 18/05/2012 Collection Académie des technologies Langue Français 7,90 €

Le système alimentaire contribue à notre alimentation quotidienne de « la ferme à la fourchette ». Plus