Pour une écoalimentation Dix belles histoires Par Lucie Sauvé (Auteur), Nayla Naoufal (Auteur), Eva Auzou (Auteur) Presses de l'Université du Québec - 16/04/2013 Langue Français À partir de 13,99 €

Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, «paniers bio» sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à l’alimentation. Cet ouvrage, ... Plus

L'énergie en 2050 - Nouveaux défis et faux espoirs Par Bernard Wiesenfeld (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection Hors collection Langue Français 19,99 €

Pénurie, réchauffement climatique, niveau de vie, développement... …Ces notions percutent aujourd'hui les modes historiques de production et de consommation de l'énergie. Plus

L'atome écologique Par Bernard Wiesenfeld (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection Hors collection Langue Français 17,99 €

Prix SFEN 1998 du meilleur ouvrage de vulgarisation scientifique. Un ouvrage de vulgarisation scientifique qui apporte à chacun, sur un ton vif et dans un langage clair et précis, ... Plus

Le Méthane et le destin de la Terre Les hydrates de méthanes : rêve ou cauchemar ? Par Jérôme Chappellaz (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection Hors collection Langue Français 17,99 €

Les hydrates de méthane représentent une phase solide constituée de glace et de méthane: elles constituent sur terre plusieurs dizaines de milliers de milliards de tonnes de gaz, ce qui représente un trésor énergétique inouï, ... Plus

Contamination des sols Transferts des sols vers les animaux Par Cyril Feidt (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection ADEME Langue Français 49,99 €

Ce livre s'inscrit dans un contexte bien précis. En effet, les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, ... Plus

Pollution atmosphérique par les métaux Biosurveillance des retombées Par Sandrine Gombert (Auteur), Laurence Galsomiès (Auteur), Sebastien Leblond (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection ADEME Langue Français 29,99 €

La pollution atmosphérique est une des premières préoccupations sociétales en matière d'environnement. Les métaux émis dans l'air s'accumulant dans la biosphère et n'étant pas bio-dégradables, ... Plus

Contamination des sols Transferts des sols vers les plantes Par Isabelle Feix (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection ADEME Langue Français 69,99 €

Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments d'origine végétale (pour l'homme et le bétail). Pour assurer de ce point de vue la qualité des denrées, ... Plus

L'Homme est-il responsable du réchauffement climatique ? Par André Legendre (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection Bulles de science Langue Français 15,99 €

Notre fin approche, nous tuons à petits feux notre mère Nature, nous faisons de notre beau vaisseau spatial qu'est la terre un endroit bientôt inhabitable. C'est certain, nous sommes tous responsables ; c'est d'ailleurs l'unanimité chez les politiques, ... Plus

Biodégradations et métabolismes Par Jean Pelmont (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection Grenoble Sciences Langue Français 67,99 €

Chaque lecteur pourra utiliser ce livre scientifique selon ses objectifs : un important glossaire évite les retours aux bases de la biochimie, ... Plus

Le Césium Par François Daburon (Auteur), Henri Métivier (Auteur), Daniel Robeau (Auteur) EDP Sciences - 03/12/2012 Collection IRSN/IPSN Langue Français 53,99 €

Le césium-137 : propriétés de ce radionucléide, évolution dans les sols, les eaux, la chaîne alimentaire, risques pour l'environnement et les populations, et comment se débarrasser de ce déchet encombrant de l'énergie nucléaire. Plus