Petit livre de - Les grandes salades Par Maya Baraquat-Nuq (Auteur) Editions First - 20/12/2012 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français À partir de 1,99 €

Grandes salades, salades- repas, assiettes composées, différentes appellations pour une même envie de fraîcheur, de légumes mélangées à diverses saveurs plus ou moins fortes ou subtiles, un peu de viande, quelques dès de poissons, ... Plus

Petit livre de - Petits plats aux champignons Par Héloïse Martel (Auteur) Editions First - 20/12/2012 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français À partir de 1,99 €

Accompagnement parfois subtil et discret lorsqu’il met en valeur une viande, un poisson ou une volaille, le champignon peut aussi être grand seigneur quand, morille ou cèpe, il orne les tables de fête. Des bois ou des prés, sauvages ou cultivés, surgelés, ... Plus

Petit livre de - Les terrines, pâtes et Cie Par Héloïse Martel (Auteur) Editions First - 20/12/2012 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français À partir de 1,99 €

Pas de repas digne de ce nom sans sa terrine ! Conviviale au possible (si vous pouvez la couper en 6, vous pouvez la couper en 10 !), pratique (elle se prépare à l'avance), elle n'a jamais été aussi tendance ! Dans ce petit livre, ... Plus

Petit livre de - Salades fraîches Par Thomas Feller (Auteur) Editions First - 20/12/2012 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français À partir de 1,99 €

160 recettes de salades à base de légumes, viandes, pâtes, poissons, laitages, fruits…Et pour accompagner ces délicieuses salades fraîches et croquantes, des recettes de sauces, des dips, Rien de mieux pour manger lége ... Plus

Craquez pour les rillettes ! 30 recettes faites maison pour des apéros réussis Par Franck Schmitt (Auteur) Mango - 08/07/2012 Collection Craquez ! Langue Français 2,99 €

Découvrez dans ce livre 30 recettes authentiques de rillettes faciles à préparer. Traditionnelles rillettes de porc ou d’oie, rillettes de poulet à la sauge, de viandes aux baies roses, C’est sûr, ... Plus

Vérité et fiction dans les entrées solennelles à la Renaissance et à l’Âge classique Par John Nassichuk (Auteur) Les Presses de l'Université Laval Diffusion - 25/03/2011 Collection Les collections de la République des Lettres — CREL Langue Français 43,06 €

Les entrées solennelles qui eurent lieu en France pendant les XVIe et XVIIe siècles furent des évènements, souvent spectaculaires, dont les chroniqueurs, ... Plus

Le Petit Livre de - Papillotes et bricks Par Fréderic Berque (Auteur) Editions First - 06/01/2011 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français 1,99 €

Un cadeau posé sur chaque assiette que l’on ouvre délicatement et duquel s’échappent des vapeurs odorantes, c’est tout le charme des papillotes ! Ajoutons à cela que les papillotes permettent de faire cuire les aliments en un temps record, ... Plus

Le Petit Livre de - Purées et mousselines Par Nicole Renaud (Auteur) Editions First - 06/01/2011 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français 1,99 €

Plat préféré des enfants, mais aussi des grandes personnes, les purées sont toujours faciles à préparer. Plus

Le Petit Livre de - Hachis et farcis Par Héloïse Martel (Auteur) Editions First - 06/01/2011 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français 1,99 €

Qui dit hachis pense inévitablement au hachis Parmentier. Qui dit farci évoque à coup sûr les tomates farcies : ce sont des grands classiques de notre cuisine familiale, ... Plus

Le Petit Livre des Soupes Par Philippe Chavanne (Auteur) Editions First - 06/01/2011 Collection Petit Livre de Cuisine Langue Français À partir de 1,99 €

« Mange ta soupe ! » Nous avons tous en mémoire cette phrase qui rythmait nos dîners d’enfants, et les délicieux effluves potagers qui s’échappaient des casseroles au milieu de mille et un bouillonnements. Crème bretonne, soupe aux lardons, ... Plus