Classement
66 résultats
Livre numérique Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?

« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe ». Constatant que la phrase d’Alexis de Tocqueville s’applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), ... Plus

Vers une agroécologie des territoires
Quae - 20/01/2015
Langue Français
Verrous : aucun
15,99 €
Livre numérique Comment réconcilier agriculture et littoral ?

Nous avons tous eu l’occasion d’observer des marées vertes dans certaines baies littorales... Ces perturbations écologiques liées à des excès de nutriments peuvent s’accompagner de conséquences négatives sur la santé et les activités humaines, ... Plus

Acquis et innovations pour une agriculture durable
Quae - 09/12/2014
Collection Savoir faire
Langue Français
Verrous : aucun
23,99 €
Livre numérique Faut-il travailler le sol ?

Le travail du sol est l’un des leviers majeurs pour concevoir dessystèmes de culture adaptés aux nouveaux défis de l’agriculture. Les résultats agronomiques, la maîtrise des coûts de production, les performances énergétique et environnementale, ... Plus

Lever les obstacles agronomiques et économiques
Quae - 25/11/2014
Langue Français
Verrous : aucun
16,99 €
Livre numérique La diversification des cultures

Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles — pesticides, engrais et eau —, ... Plus

Représentations de l’environnement naturel en Languedoc
Langue Français
Verrous : aucun
6,49 €
Livre numérique Les fruits de la vigne

L'image du vignoble languedocien, mer de ceps déferlant à l'infini, est une création récente, née de l'impérieux essor de la fin du XIXe siècle. Cependant, jusqu'au sein d'une monoculture qui uniformise paysages et façons du travail, persistent, ... Plus

Concevoir les futurs de l'agriculture et de l'alimentation
Quae - 14/06/2013
Collection Synthèse
Langue Français
Verrous : aucun
30,99 €
Livre numérique Apprendre à innover dans un monde incertain

Incités par de nouvelles attentes de la société, les acteurs ruraux expérimentent différents systèmes agricoles et alimentaires, faisant preuve de créativité et d'obstination face aux systèmes de production de masse qui restent dominants. Plus

Livre numérique La biomasse, énergie d’avenir ?

Fruit de la photosynthèse des plantes, la biomasse constitue une ressource essentielle pour les humains, leur fournissant nourriture, énergie et matériaux. Issue de la forêt, des cultures et des déchets, ... Plus

Transferts des sols vers les animaux
EDP Sciences - 03/12/2012
Collection ADEME
Langue Français
Verrous : aucun
34,99 €
Livre numérique Contamination des sols - Transferts des sols vers les animaux

Ce livre s'inscrit dans un contexte bien précis. En effet, les diverses crises qui ont affecté la filière agroalimentaire, ont généré la revendication de la part des consommateurs, au droit à la sécurité des aliments. Pour répondre à ces exigences, ... Plus

Transferts des sols vers les plantes
EDP Sciences - 03/12/2012
Collection ADEME
Langue Français
Verrous : aucun
48,99 €
Livre numérique Contamination des sols -Transferts des sols vers les plantes

Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments d'origine végétale (pour l'homme et le bétail). Pour assurer de ce point de vue la qualité des denrées, ... Plus

Editions de l'Aube - 27/04/2012
Langue Français
Verrous : aucun
À partir de 6,99 €
Livre numérique OGM : un choix de société

L'introduction des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l'agroalimentaire, depuis le début des années 1990, a provoqué l'un des plus importants débats « politoco-économico-scientifique » de ces dernières En quoi les OGM agroalimentaires ... Plus

 

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