L'Homme qui n'avait pas de table Par Pierre Fortin (Auteur) Les Éditions Québec Amérique - 26/04/2013 Collection Littérature / Littérature d'Amérique Langue Français À partir de 12,99 €

Sans doute Julie Landry aurait-elle dû se contenter de photographier, jour après jour, tous ces incroyables graffitis qui ornent les mystérieuses et presque souterraines structures des autoroutes de la ville… sans doute. Seulement il y avait aussi là, ... Plus

Dans l’assiette de l’autre… avec Françoise Kayler Chronique d’une cuisine québécoise en évolution Par Hélène-Andrée Bizier (Auteur) Fides - 04/02/2013 Langue Français À partir de 12,99 €

Cette formule est empruntée à Françoise Kayler qui l’utilisait pour illustrer un aspect très particulier de son travail qui consistait à s’intéresser au contenu des plats servis à ses compagnons de table autant qu’à sa propre assiette. Plus

Une gourmandise Par Muriel Barbery (Auteur) Editions Gallimard - 23/01/2013 Collection Folio Langue Français 5,99 €

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur, ... Plus

Ma cuisine méditerranéenne Par Christophe Certain (Auteur) Atramenta - 03/12/2012 Langue Français 0,99 €

 250 pages de recettes familiales pour mettre le soleil dans votre assiette ! De Cadix à Istanbul, de Venise à Alger, ... Plus

Aux innocents la bouche pleine Par Francois Simon (Auteur) Robert Laffont - 15/11/2012 Collection Documents Témoignages RL Langue Français 13,99 €

François Simon est un écrivain dont le talent littéraire se porte sur la cuisine, la gourmandise et la gastronomie. D'abord il y a l'auteur en tant qu'homme qui réfléchit, aime, souffre et marche dans la grande ville. Il connaît l'enthousiasme, ... Plus

Huile d'olive et autres huiles végétales Un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre maison Par Marie Borrel (Auteur) Editions Eyrolles - 13/09/2012 Collection Concentré de bienfaits ! Langue Français 3,99 €

L'huile d'olive et les autres huiles végétales (colza, amande, sésame, lin, noix... Pour votre santé : prévenir certaines maladies (cardiovasculaires, neuro-dégénératives, cancers...), ... Plus

L'Unique Objet de mon désir Par Frédéric Teillard (Auteur) Galaade Éditions - 16/08/2012 Langue Français À partir de 8,99 €

Récit de l'’intimité de trois personnages en quête d’eux-mêmes, L’'Unique Objet de mon désir allie une réflexion sur l’'écriture à la question de l’'amour. Dans une écriture fluide et sensuelle, Frédéric Teillard aborde, avec ce troisième roman, ... Plus

Gastronomie et hôtellerie Secrets de cuisine... les nouveaux enjeux Par Stéphane Bellon (Auteur) Editions Eyrolles - 10/05/2012 Langue Français 20,99 €

S'il existe nombre d'ouvrages sur les recettes de cuisine, l'ouverture d'un restaurant, le marketing de la restauration, etc., la formalisation du savoir gastronomique dans le cadre d'un hôtel n'avait jusqu'ici jamais été abordée dans un livre. Plus

Le mystère de Roccapendente Par Marco Malvaldi (Auteur), Lise Chapuis (Traducteur) Christian Bourgois - 03/05/2012 Collection littérature étrangčre Langue Français À partir de 11,99 €

Situant son intrigue en 1895, quelques décennies seulement après l'unité italienne, Marco Malvaldi signe un roman policier dans les règles de l'art. Plus

La Valise aux rêves Par Eric Gautun (Auteur) Mon Petit Editeur - 30/03/2012 Langue Français 5,49 €

Valentin, Quentin, Justin : trois générations d’hommes décidés à conquérir leur rêve, à accéder au destin qu’ils savent être le leur. Qu’ils veuillent se faire journaliste ou qu’ils aspirent à entrer dans le milieu clos de la gastronomie, ... Plus