Classement
36 résultats
Publibook - 12/04/2013
Langue Français
Verrous : aucun
11,99 €
Livre numérique L’Éléphant de la Bastille

« Je regardais sur mon grand chevalet cette ébauche de Christ sur la croix auquel je travaillais depuis plusieurs semaines, je m’étais attardé sur ces bras pendus qui ne parvenaient pas à me satisfaire, proportions, expression, ... Plus

Editions Eyrolles - 31/01/2013
Langue Français
Verrous : aucun
12,99 €
Livre numérique Profession restaurateur

Votre projet est-il bien défini ? Par où commencer ? Qui peut vous aider ? Combien ça coûte ? Secteur ultra dynamique, la restauration inspire de nombreux créateurs d'entreprise. Plus

De bistrots en palaces
Gérard Angelovici - 08/12/2012
Langue Français
Verrous : aucun
4,99 €
Livre numérique Vestes blanches et cravates noires

On n’a pas écrit grand choses pour défendre les Cancres. Dans le dictionnaire, ... Plus

Livre numérique Moulage de pierre architecturale, la libération des bâtisseurs

La pierre de taille donne aux oeuvres architecturales humaines le pouvoir de traverser les siècles et les millénaires. Malheureusement, en raison de son prix et de la somme de travail et d'habileté qu'elle exige des artisans tailleurs, ... Plus

Langue Français
Verrous : aucun
À partir de 11,99 €
Livre numérique Variétés Delphi

Un serveur entre deux âges, déterminé à empoisonner la vie tranquille des gens, travaille dans un manoir en banlieue éloignée. Ce grand maigre habite un appartement minuscule du boulevard Saint-Laurent à Montréal, non loin du Variétés Delphi, ... Plus

Viviane Hamy - 23/08/2012
Langue Français
Verrous : aucun
9,99 €
Livre numérique Ouest

Un soir, quelque part dans un château aux tréfonds des terres de l’ouest, au milieu d’un XIXe siècle français en turbulence, un nouveau maître. Le vieux baron de L’Aubépine est mort, un fils le remplace. Lui, Lambert, ... Plus

Chronique du XIXe siècle
Kinoscript - 09/08/2012
Collection 3raisons
Langue Français
Verrous : aucun
0,99 €
Livre numérique Le Rouge et le Noir

Telle est l’ironie de la littérature : Stendhal qui voulait écrire pour ses « happy few » se retrouve bien malgré lui le symbole d’une culture classique et rebattue, lui que tout lycéen de bonne naissance se doit d’avoir lu. Plus

Des principes aux applications
Editions Eyrolles - 11/06/2012
Langue Français
Verrous : aucun
10,99 €
Livre numérique La soudure à l'arc électrique

En un volume maniable, tout en couleurs et abondamment illustré de photos pas à pas, on découvrira comment maîtriser son poste à souder. Les caractéristiques des électrodes, les techniques de préparation, ... Plus

Secrets de cuisine... les nouveaux enjeux
Editions Eyrolles - 10/05/2012
Langue Français
Verrous : aucun
20,99 €
Livre numérique Gastronomie et hôtellerie

S'il existe nombre d'ouvrages sur les recettes de cuisine, l'ouverture d'un restaurant, le marketing de la restauration, etc., la formalisation du savoir gastronomique dans le cadre d'un hôtel n'avait jusqu'ici jamais été abordée dans un livre. Plus

Lire et décrire le pan de bois - Diagnostiquer les désordres - Entretenir une maison à colombage - Restaurer le pan de bois
Editions Eyrolles - 05/04/2012
Langue Français
Verrous : aucun
8,99 €
Livre numérique Le colombage, mode d'emploi

Cet ouvrage explique les grands principes de conception et d'intervention sur les pans de bois des maisons à colombage, qu'il s'agisse d'entretien, de réparations ou de modifications. Plus