Méthodes de création de variétés en amélioration des plantes Par André Gallais (Auteur) Quae - 04/11/2011 Langue Français 13,50 €

Qu'est-ce qu'une variété en amélioration des plantes ? Pourquoi et comment crée-t-on une variété ? Le but de l'ouvrage est de répondre à ces questions en présentant assez simplement toutes les méthodes de sélection importantes pour la création de variétés, ... Plus

Ils ont domestiqué plantes et animaux Prélude à la civilisation Par Jean Guillaume (Auteur) Quae - 13/01/2011 Langue Français 27,70 €

Où et quand l'homme a-t-il commencé à cultiver des plantes ? Du néolithique au XXIe siècle, en passant par les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, ... Plus

Lithops Joyaux du veld Par Steven Hammer (Auteur) Quae - 16/11/2010 Langue Français 23,10 €

Chaque automne, les cailloux du désert sud-africain fleurissent... C'est en réalité la saison où se trahissent les lithops, ces stupéfiants petits caméléons végétaux, qui imitent à la perfection les roches environnantes. Plus

La planète fleurs Par Gérard Guillot (Auteur) Quae - 17/05/2010 Collection Carnets de sciences Langue Français 16,50 €

En s'appuyant sur des espèces connues de tous, qu'elles soient sauvages ou cultivées, cet ouvrage nous fait découvrir ou redécouvrir la classification des plantes à fleurs dans une perspective résolument évolutive. Plus

De l'orangerie au palais de cristal, une histoire des serres Par Yves-Marie Allain (Auteur) Quae - 07/05/2010 Langue Français 17,20 €

Aujourd'hui, dans nos contrées froides ou tempérées, nous pouvons aisément admirer la flore tropicale en visitant les grandes serres qui agrémentent un certain nombre de jardins publics ou privés. Plus

L'histoire du bananier Par André Lassoudière (Auteur) Quae - 12/04/2010 Langue Français 26,40 €

Le bananier, cette herbe géante souvent considérée comme un arbre, est l'une des plantes les plus anciennement cultivées. L'auteur, passionné par cette plante, fait ici la synthèse de données historiques très variées et de ses connaissances de terrain. Plus

Hétérosis et variétés hybrides en amélioration des plantes Par André Gallais (Auteur) Quae - 18/12/2009 Langue Français 16,50 €

L'hétérosis est l'augmentation de vigueur observée au niveau de la descendance du croisement entre deux individus. C'est un phénomène universel dans le monde végétal et animal, traduisant un avantage de l'état hétérozygote. Plus

Le potager familial méditerranéen Par Charles-Marie Messiaen (Auteur), Fabienne Messiaen-Pagotto (Auteur) Quae - 18/12/2009 Langue Français 19,10 €

Comment installer un potager et quels sont les facteurs de réussite ? Les auteurs répondent à ces questions et recommandent un juste milieu entre le « tout chimique » (engrais solubles, ... Plus

Gènes, pouvoirs et profits Recherche publique et régimes de production des savoirs de Mendel aux OGM Par Christophe Bonneuil (Auteur), Frédéric Thomas (Auteur) Quae - 27/10/2009 Langue Français 36,30 €

Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Plus

Les filières céréalières Organisation et nouveaux défis Par Joël Abecassis (Auteur), Jacques-Éric Bergez (Auteur) Quae - 17/06/2009 Langue Français 23,10 €

Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Plus