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Pour approfondir le sujet Chapitre 21

Gestion de production et coordination entre exploitations agricoles : exemple de l’organisation du travail en double riziculture irriguée au Sénégal

Pierre-Yves LE GAL






De nombreux travaux portent depuis une trentaine d’années sur la façon dont les agriculteurs gèrent leurs systèmes de production au sein de leurs exploitations (Keating et McCown, 2001). Des recherches menées en France ont étudié différents types de décision de gestion autour du concept générique de modèle d’action (Sebillotte et Soler, 1990) : organisation du travail (Papy et al., 1990), conduite de culture (Aubry et al., 1998), gestion de l’irrigation (Labbé et al., 2000) et des systèmes d’élevage (Coléno et Duru, 1999). Ces approches ont également été appliquées sur des cas africains (Dounias et al., 2002).

Ces travaux analysent la façon dont les agriculteurs coordonnent leurs différentes activités et équilibrent offre et demande en ressources au sein de leurs exploitations. Pour autant celles-ci ne constituent pas des systèmes fermés dès lors que l’agriculteur s’approvisionne en intrants et services, et commercialise ses productions. Ces relations avec d’autres opérateurs économiques suscitent de nouvelles coordinations, avec des effets sur le fonctionnement et les performances du système interne de production.

Ces relations sont particulièrement prospères lorsque les agriculteurs partagent un équipement commun (périmètre irrigué, matériel agricole) ou passent des contrats avec l’aval (agro-industries, grande distribution). Sur ce plan, les exploitations agricoles africaines ne se distinguent pas fondamentalement de leurs homologues occidentales. Leur taille réduite rend souvent...

  •  Partie 1 - Environnement des exploitations agricoles
  •  Introduction
  •  Chapitre 1 - Ressources, acteurs et institutions : un environnement qui change
  •  Chapitre 2 - Des politiques pour soutenir l’agriculture familiale
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 3 - Démographie et évolution des exploitations agricoles : analyse selon les théories de Malthus et de Boserup en Côte d’Ivoire
  •  Partie 2 - L’exploitation agricole familiale en Afrique : définitions et apports théoriques
  •  Introduction
  •  Chapitre 4 - Qu’est-ce que l’exploitation agricole familiale en Afrique ?
  •  Chapitre 5 - Apport des théories sur l’exploitation agricole dans une perspective de gestion
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 6 - Gestion de la force de travail, place de la femme et reproduction sociale
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 7 - Simulation et modélisation du fonctionnement de l’exploitation agricole
  •  Partie 3 - Diversité et dynamiques des exploitations agricoles africaines
  •  Introduction
  •  Chapitre 8 - Modélisation de la diversité des exploitations
  •  Chapitre 9 - Dynamique et évolution des exploitations agricoles
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 10 - Diversité des exploitations et utilisation de la jachère dans la zone cotonnière du Burkina Faso
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 11 - Systèmes d’activités en zones agricoles périurbaines à Madagascar. Diversité et flexibilité des exploitations agricoles
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 12 - À l’échelle d’une vie : trajectoires et décisions paysannes au Bénin
  •  Partie 4 - Gestion de l’exploitation agricole familiale africaine
  •  Partie 5 - Accompagnement des producteurs
  •  Introduction
  •  Chapitre 24 - Processus d’innovation dans les exploitations familiales
  •  Chapitre 25 - Conseil aux exploitations familiales
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 26 - Apprendre pour changer : exemple de la culture du riz pluvial dans les bas-fonds
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 27 - Expérience de conseil à l’exploitation familiale dans l’Ouest du Burkina Faso
  •  Pour approfondir le sujet Chapitre 28 - Conseil à l’exploitation agricole familiale, facteur d’émancipation des agriculteurs béninois
  •  Conclusion générale
  •  Bibliographie
  •  Index
  •  Liste des auteurs